Labu kuning atau pumpkin adalah buah yang berasal dari keluarga Cucurbitaceae. Buah ini sudah lama digunakan sebagai bahan makanan dan obat tradisional karena kaya nutrisi dan memiliki rasa manis alami yang lembut. Labu kuning terkenal dengan warna oranye cerah yang menandakan tingginya kandungan beta-karoten, yaitu antioksidan kuat yang bermanfaat bagi kesehatan mata, kulit, hingga sistem imun. Buah labu dapat diolah menjadi berbagai makanan seperti kolak, sup, bubur, kue, hingga jus, menjadikannya sangat mudah dikonsumsi oleh semua usia. Kandungan Gizi Buah Labu Kuning Per 100 gram labu kuning mengandung: Vitamin A (beta-karoten sangat tinggi) Vitamin C Vitamin E Vitamin B kompleks (B1, B2, B3, B6, folat) Mineral (kalium, magnesium, mangan, zat besi) Serat pangan Antioksidan karotenoid Kalori rendah (± 26 kkal) Kombinasi nutrisi ini membuat labu termasuk salah satu buah paling sehat untuk dikonsumsi setiap hari. Manfaat Labu Kuning untuk Kesehatan 1. Menjaga Kesehatan Mata Labu...
Bersama sehat setiap hari